CBE® es una herramienta de cocina que prepara café de cuatro maneras diferentes.
Tres métodos tradicionales: Inmersión, Vertido y Cold Brew. Como todos los sistemas de extracción de café, se requiere café molido.
El cuarto sistema de preparación es el pionero CBE. Mezcla, filtra y emulsiona granos de café enteros con frutos secos y semillas, creando combinaciones de café únicas. A este innovador sistema de extracción lo llamamos CBE, Coffee Brewing Explorer.
Los pocos baristas que ya han probado CBE coinciden:
<< CBE es una cafetera revolucionaria con todo el potencial para convertirse en un ícono del café. >>
1 Herramienta, 4 Sistemas de elaboración de cerveza
CBE is the result of years of exploration emulsifying all types of seeds & grains. All this research has led to a patent as invention specifically designed for the extraction of coffee, plant milks and the emulsion of other type of foods.
From the small Spanish company promoting this adventure, we want to thank Nacho Fernández for inspiring us, and the following Master Barista and Coffee Experts for their precious time & wise advice.
Marisa Baque
BB’s Café
Expert in Specialty Coffee
Alfredo Jimenez
KafeART Donostia
Master Barista Trainer
Antxon & Iñigo Larzabal
Cafés Panchito
Coffee Roasters since 1914
HARIO
Fumito Nakamura & Jun-ichi Kuranaga
Founded in Japan in 1921
